Диета при диабете второго типа

Фундаментальная Диеты Главные правила диеты при диабете 2 типа

Сахарный диабет 2 типа отличается от 1 типа свойством поджелудочной железы производить инсулин в достаточном количестве, но не известно почему вырабатываемый гормон не есть активным и не содействует обычному усвоению глюкозы организмом. Не обращая внимания на то, что обстоятельства происхождения сахарного диабета наукой до сих пор не установлены, имеется основания считать, что этому содействует ожирение, которое есть главным причиной происхождения сахарного диабета 2 типа.

Люди с сахарным диабетом 2 типа не нуждаются в постоянных инъекциях инсулина. Развитие болезни протекает незаметно. Диагноз определяется в большинстве случаев при обострении других заболеваний. Не смотря на то, что людей по окончании 40 лет должны встревожить чрезмерная утомляемость, обостренное чувство голода и повышенная жажда, каковые смогут быть симптомами заболевания. Сейчас мы посоветуем читателям, как верно питаться при диабете 2 типа.

Диета при диабете второго типа

Рацион диеты при сахарном диабете 2 типа

В лечении распознанного заболевания главное место обязана занимать диета. Как раз диета при диабете 2 окажет помощь избежать осложнений и сохранить хорошее самочувствие и работоспособность до старости.

Диета при диабете 2, в случае если неприятность связана с ожирением, должна быть направлена на понижение калорийности рациона. В случае если вес больного намного превышает норму, то диета при диабете 2 типа должна быть составлена с учетом 20 ккал в день на килограмм веса для дамы и 25 ккал – для мужчины. При обычном весе нет необходимости уменьшать калорийность блюд.

Диета при диабете 2 не должна содержать в рационе простые углеводы, быстро поднимающие уровень сахара в крови: варенье, конфеты, мед, сладкое печенье и сдобу, сахар, кое-какие сладкие фрукты и сухофрукты, изюм, бананы, виноград. Подлежат исключению жирные продукты, копчености, консервы, острые и жареные блюда, и алкоголь.

Животные жиры (а также, сливочное масло) направляться сократить и заменить растительными (оптимальнее оливковым маслом). В маленьких количествах разрешается потребление морской глубоководной рыбы, которая содержит полиненасыщенные жирные кислоты (лосось, скумбрия).

Продукты, нужные при диабете 2 типа

Рекомендуется использование супов на овощном, грибном либо ненасыщенном мясном бульоне, нежирного мяса, рыбы и птицы в отварном либо запеченном виде, 2 яйца 3 раза в неделю в виде омлета либо вареных. Из овощей с осторожностью направляться отнестись к картофелю, свекле и моркови. Потребление следующих овощей: огурцов, кабачков, помидоров, баклажанов – напротив, приветствуется. Нужной будет капуста, редис, сладкий перец.

Рекомендуется в диете при сахарном диабете 2 типа применять овсяную, гречневую, перловую, пшеничную крупу. Исключить из питания направляться манную крупу и рис. Из молочных продуктов полезно включать в рацион нежирную простоквашу и кефир, и обезжиренный творог. Выбирая фрукты, предпочтение направляться отдавать кисло-сладким. Нужны лимоны и апельсины, каковые содержат много витамин С, и ягоды, особенно брусника и клюква. Из напитков возможно чай, некрепкий кофе, несладкие соки. Хлеб лучше использовать ржаной, не более 150-200 г в сутки.

Диабет 2 типа: меню диеты

Прием пищи должен быть ограничен маленькими порциями не меньше 5-6 ежедневно. Меню на сутки возможно составить следующим образом:

  • 1 завтрак. 7 часов. Овсяная либо гречневая каша.
  • 2 завтрак. 9 часов. Обезжиренный творог без сахара.
  • Обед. 14 часов. Борщ со сметаной + курица отварная + хлеб + вода.
  • Полдник 16 часов. Несладкие фрукты.
  • Ужин.18 часов. Рыба тушеная с овощами.
  • Перед сном. Кефир.

В случае если выполнять правила диеты при диабете 2 типа, возможно составить меню на 5 дней, в котором будут использованы лишь нужные для больного продукты.

Итак, меню диеты при диабете 2 типа возможно таким:

  • Завтрак. Морковь тертая (70 г) + каша овсяная с молоком (200 г) + масло сливочное (5 г) + хлеб зерновой (50 г) + несладкий чай (250 мл).
  • 2-ой завтрак. Яблоко.
  • Обед. Борщ на овощном бульоне (250 г) + жаркое (70 г) + овощной салат (100 г) + хлеб ржаной (50 г) + компот из сухих фруктов без сахара (250 мл).
  • Полдник. Апельсин + чай несладкий.
  • Ужин. Запеканка из творога (150 г) + горошек зеленый (70 г) + хлеб (50 г) + чай.
  • Перед сном. Кефир (250 мл).
  • Завтрак. Салат из яблок и капусты (70 г) + рыба на несколько (50 г) + хлеб + чай несладкий.
  • 2-ой завтрак. Овощное пюре (100 г) + чай.
  • Обед. Суп на овощном бульоне (250 г) + курица отварная (70 г) + яблоко + хлеб + вода минеральная.
  • Полдник. Сырники творожные с яблоками (100 г) + несладкий отвар шиповника (250 мл).
  • Ужин. 1 яйцо + котлеты из мяса и капусты + хлеб.
  • Перед сном. Ряженка (250 мл)
  • Завтрак. Творог нежирный (150г) + каша гречневая (150г) +хлеб ржаной + чай несладкий.
  • 2-ой завтрак. Сок апельсиновый (250мл).
  • Обед. Борщ овощной со сметаной (250г) + говядина на несколько (75 г) + капуста тушеная (100г) +хлеб + вода минеральная.
  • Полдник. Яблоко.
  • Ужин. Тефтели куриные (110г) + овощи тушеные(150г) + шницель из капусты (200г) + хлеб (50г) + отвар шиповника без сахара (250мл).
  • Перед сном йогурт (250г).
  • Завтрак. Каша каждая молочная (150 г) + отварная свекла (79 г) +хлеб зерновой + напиток кофейный (250 мл) + сыр.
  • 2-ой завтрак. Грейпфрут.
  • Обед. Суп рыбный (250 г) + курица отварная (150 г) + икра из кабачков (70 г) + хлеб + напиток ягодный без сахара.
  • Полдник. Салат капустный (100 г) + чай несладкий.
  • Ужин. Гречневая либо овсяная каша (150 г) + капуста (170 г) + хлеб + чай с заменителем сахара.
  • Перед сном. Молоко (250 г).
  • Завтрак. Салат из яблок и моркови (110 г) +творог (150 г) + хлеб + несладкий чай.
  • 2-ой завтрак. Яблоко + вода минеральная.
  • Обед. Суп на овощном бульоне (200 г) + гуляш мясной (150 г) + икра овощная (50 г) + хлеб + кисель несладкий.
  • Полдник. Салат из фруктов (100 г) + чай.
  • Ужин. Шницель из рыбы (150 г) + каша пшенная (150 г) + хлеб + чай.

При старательном соблюдении больным сахарным диабетом диеты и ежедневных умеренных физических нагрузках, возможно существенно улучшить свое состояние.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *